attr_accessor是声明
楼主先学完语法吧

ruby的方法都是通过对象调用的，该对象称为方法的receiver，对象的方法是在该对象所属的类中定义的。
如何确定方法的receiver呢？可以遵循以下原则。
1.显式调用时，receiver很显然，就是你给出的那个对象。
2.隐式调用的方法，其receiver为self。
3.self是指：
（1）在模块/类内部，self指的是该模块/类（ruby的模块/类也是对象）。如
class MyClass
self #这里self就是MyClass对象
end
（2）在方法内部，self指的是该方法的receiver。如
def method
self #这里self就是调用该方法时使用的receiver
#它是在方法被调用时才确定下来的
end
@开头的是实例变量，跟方法是两码事。
ruby的学问太多，三言两语很难说清楚，这里提到的只是冰山一角。ruby有一套非常严谨完备的逻辑体系。

你的问题有上下文关系，我倒着回复，你可能更好理解：）

3. attr_accessor

执行代码，看看结果。就明白了。attr_accessor 是一个方法，执行完后，会动态添加方法到class内。

这就是ruby的元编程。很牛的说：

module Mod
  attr_accessor(:one, :two)
end
Mod.instance_methods.sort   #=> [:one, :one=, :two, :two=]

1. symbol

刚刚的attr_accessor 的例子，其中用到了symbol（冒号打头的）。

为何不用字符串？因为用这个方法要生成很多方法，而方法是一种符号，而不是字符串。更加细节的，我以前是从自己写Lisp 解释器的时候，了解了symbol vs. string的区别。而ruby因为支持元编程，因此引入了一些编译器的概念进来，增强了语言的柔性。这个是确实很牛的。

2. self和直接调用方法等价，都是调用成员方法。而用@调用的是类方法。

就是说，需要区分类方法和实例方法。class method vs. member method .这个其他的语言，很多也支持这样的差别。

简而言之，class method 不必实例化就可以调用，而member method必须实例才能调用。

class foo def bar end end
foo.new.bar #调用实例方法，必须先new

class foo def self.bar end end 
foo.bar #无需实例化

ref：http://www.railstips.org/blog/archives/2009/05/11/class-and-instance-methods-in-ruby/

1.String在ruby中是变量 Symbol是常量
2. 1和2相同 @是类成员 一个方法提供多重途径调用在ruby中很常见
3.等同于提供了默认的getter/setert方法

1. Symbol是Ruby的一种基本类型（也是一种类），属于常量，用法跟枚举类型差不多
2. 方法1和2是等价的，因为这时候self指代这个类。一般用方法1,因为可以避免类重命名时需要修改的问题，而且可以加入到snippet里面。
3. attr_accessor生成getter和setter方法。同样的，attr_reader生成getter，而attr_writer生成setter。在ruby里，在class中执行特殊的方法是常见的做法，这些方法一般都是用来修改（或增添）该class的某些特性的。