which php
which phpize
echo $PATH

一般来说是由于which phpize的目录在 $PATH 中比 which php 靠前导致的，或者是你编译安装的PHP由于某种原因只向$PATH加了php而没有加phpize

PHPBrew是mac上安装管理PHP 不同版本和各种扩展的实用工具，这里推荐一下

系统中存在多个php版本的问题，只要管理好PATH即可。mcfog的回答已经很好了。